Sebagai pecinta kuliner, saya selalu merasa bulan Agustus adalah waktu yang paling tepat untuk berburu promo makanan. Selain penuh dengan nuansa kemerdekaan, banyak restoran yang menghadirkan menu spesial yang tidak ada di bulan lain. Nah, kali ini saya ingin membagikan pengalaman sekaligus informasi tentang Promo Sushi Go Spesial Merdeka Meriah Series, yang menurut saya wajib dicoba bagi kamu pecinta sushi maupun pencinta kuliner dengan sentuhan rasa lokal.
Momen peringatan Hari Kemerdekaan RI selalu jadi ajang brand kuliner untuk berinovasi. Sushi Go, restoran sushi yang terkenal dengan konsep sushi belt dan harga terjangkau, tidak mau ketinggalan. Mereka merilis Merdeka Meriah Series, rangkaian menu spesial yang memadukan kelezatan sushi khas Jepang dengan sambal dan rempah Indonesia.
Bagi saya pribadi, ini adalah langkah kreatif yang berani. Menggabungkan cita rasa Jepang yang lembut dan segar dengan sambal khas Nusantara yang pedas dan aromatik tentu bukan hal mudah. Tapi dari pengalaman mencoba menu-menu Sushi Go sebelumnya, saya cukup yakin mereka tahu cara menjaga keseimbangan rasa.
Menu Andalan dalam Merdeka Meriah Series

Sushi Go menghadirkan lima menu istimewa yang semuanya mengusung tema sambal khas daerah. Masing-masing punya karakter rasa unik yang membuatnya berbeda dari sushi pada umumnya.
1. Inari Beef Sambal Hijau
Inari yang biasanya diisi nasi sushi kali ini diberi topping irisan daging sapi dengan sambal hijau khas Padang. Rasanya pedas segar dengan sedikit aroma jeruk, cocok untuk kamu yang suka sensasi pedas yang tidak terlalu membakar lidah.
2. Salmon Bomb Sambal Roa
Menu ini menggunakan salmon segar yang dipadukan dengan sambal roa khas Manado. Sambal roa punya cita rasa gurih dan smokey karena menggunakan ikan roa asap. Menurut saya, rasa ini memberikan kejutan yang unik ketika berpadu dengan tekstur lembut salmon.
3. Aburi Salmon Sambal Matah
Salmon yang dibakar ringan (aburi) diberi topping sambal matah khas Bali. Sambal matah terkenal dengan aroma sereh, bawang merah, dan cabai rawit segar yang menggigit. Paduan antara rasa gurih salmon bakar dan kesegaran sambal matah membuat menu ini terasa sangat segar di mulut.
4. Tuna Sambal Kecombrang Roll
Ini salah satu menu yang menurut saya paling kreatif. Sambal kecombrang memiliki aroma bunga kecombrang yang khas, memberikan sentuhan wangi yang unik pada tuna roll. Sensasinya berbeda dari sushi pada umumnya dan akan disukai pecinta rasa-rasa eksotis.
5. Salmon Skin Sambal Bogor
Menu ini memanfaatkan kulit salmon yang digoreng renyah, lalu diberi sambal khas Bogor. Teksturnya crunchy dengan rasa sambal yang cenderung manis-pedas, membuatnya jadi camilan sekaligus menu sushi yang memuaskan.
Satu hal yang perlu kamu catat, promo Merdeka Meriah Series ini hanya tersedia di outlet Sushi Go wilayah Jabodetabek. Jadi, kalau kamu berada di luar area ini, sayangnya belum bisa ikut mencicipi langsung. Menurut informasi yang saya terima, stok menu spesial ini terbatas, jadi sebaiknya kamu segera datang sebelum kehabisan.
Alasan Kenapa Menu Ini Wajib Dicoba
1. Perpaduan Rasa yang Unik
Bagi pecinta kuliner, mencoba kombinasi rasa baru adalah sebuah petualangan. Sushi Go berhasil menggabungkan dua dunia yang berbeda—kuliner Jepang yang elegan dan kuliner Indonesia yang kaya rempah—menjadi satu pengalaman yang harmonis.
2. Harga Terjangkau
Salah satu keunggulan Sushi Go adalah harga yang ramah di kantong. Meski menu ini spesial, harga yang ditawarkan tetap terjangkau, membuatnya pas untuk dicoba bersama teman atau keluarga.
3. Cocok untuk Berbagi
Karena konsep Sushi Go adalah makan rame-rame di sekitar conveyor belt, menu ini cocok untuk dibagikan. Kamu bisa memesan semua varian Merdeka Meriah Series dan mencoba sedikit demi sedikit setiap rasa.
4. Mendukung Produk Lokal
Dengan menggunakan sambal khas daerah, Sushi Go tidak hanya menghadirkan menu unik, tapi juga turut mempromosikan kuliner Nusantara kepada lebih banyak orang.
Tips Menikmati Merdeka Meriah Series
Berdasarkan pengalaman saya, ada beberapa tips yang bisa membuat pengalaman makan kamu semakin maksimal:
- Datang di jam yang tidak terlalu ramai agar bisa lebih santai memilih menu.
- Pesan semua varian jika datang bersama teman, sehingga bisa mencicipi semua rasa.
- Padukan dengan minuman segar seperti ocha dingin untuk menyeimbangkan rasa pedas dari sambal.
- Jangan lupa dokumentasikan momen makan kamu, karena tampilan menu ini cukup fotogenik.
Saat mencoba Merdeka Meriah Series, saya memutuskan untuk memulai dari rasa yang pedasnya ringan menuju yang lebih kuat. Saya mulai dengan Inari Beef Sambal Hijau yang terasa segar, lalu berlanjut ke Tuna Sambal Kecombrang Roll yang aromanya cukup kuat. Favorit saya adalah Aburi Salmon Sambal Matah, karena rasa gurih salmon bakar dan segarnya sambal matah berpadu sempurna.
Menu Salmon Bomb Sambal Roa juga memberi kejutan menyenangkan dengan aroma smokey dari ikan roa. Sementara Salmon Skin Sambal Bogor menjadi penutup yang renyah dan manis-pedas, pas untuk mengakhiri sesi makan dengan santai.
Yuk Cobain Sekarang !
Promo Sushi Go Spesial Merdeka Meriah Series adalah salah satu inovasi menu yang patut diapresiasi. Menggabungkan cita rasa Jepang dengan sambal khas Indonesia adalah ide yang tidak hanya unik, tetapi juga relevan dengan momen perayaan kemerdekaan.
Kalau kamu berada di wilayah Jabodetabek, saya sarankan untuk segera mampir ke Sushi Go terdekat. Promo ini bukan hanya soal makanan, tapi juga pengalaman menikmati keberagaman rasa yang mencerminkan semangat Indonesia.
Jadi, siapkah kamu merasakan kemerdekaan dalam setiap gigitan sushi? Jangan tunggu lama, karena menu ini tidak akan tersedia selamanya. Rayakan kemerdekaan tahun ini dengan cara yang berbeda dengan sepiring sushi yang pedas, gurih, dan penuh rasa persatuan.
David adalah lulusan Sarjana Teknik Informatika dengan lebih dari 5 tahun pengalaman dalam analisis data dan pengembangan perangkat lunak, serta 2 tahun di industri makanan dan minuman (F&B). Sebagai penulis di Hargacampur.com, ia membantu konsumen menemukan promo dan tren harga terkini, berkomitmen untuk menyajikan informasi yang akurat dan relevan.