Harga Saus Gochujang Khas Korea Berbagai Merk & Ukuran – Jika anda gemar menonton drama korea, pasti anda sudah tidak asing dengan kata Gochujang. Hampir disetiap drama korea, terutama saat adegan memasak atau makan, Gochujang sering disebut-sebut. Hal ini mungkin membuat anda bertanya-tanya, sebenarnya seperti apa sih rasa saus Gochujang dan dimana bisa membelinya.
Gochujang merupakan pasta cabai yang terbuat dari hasil fermentasi beras ketan dan bubuk cabai (Gochu = cabai, Jang = bumbu). Rasanya cenderung agak manis dan tentunya pedas. Pasta cabai ini umumnya digunakan untuk merendam daging, membuat jjigae (aneka sup), membuat tteokbokki, dan juga sebagai penyedap saat menyantap naengmyeon (mie gandum dengan kuah kaldu sapi dingin). Gochujang juga bisa dimanfaatkan sebagai saus cocol. Caranya adalah dengan mencampur gocujang, kecap asin, bawang putih, dan minyak wijen.
Untuk anda yang penasaran mencobanya, anda tidak perlu khawatir akan kehalalannya. MUI telah mengizinkan beberapa produk Gochujang halal yang terbuat dari hasil fermentasi yang tidak menghasilkan khamr atau alkohol. Oleh karena itu, kini Gochujang dapat dengan mudah ditemui di pasaran.
Ada beberapa merk Gochujang yang telah dijual di beberapa toko retail biasa, toko bahan makanan yang khusus menjual produk impor ataupun di marketplace. Harganya beragam bergantung pada ukuran dan merknya. Contoh merk Gochujang yang sering ditemui adalah KIKKOMAN, Daesang, Red1, dsb. Dibawah ini kami telah merangkum beberapa merk Gochujuang yang tersedia di toko offline maupun online beserta harga dan ukurannya.
Harga Saus Gochujang Khas Korea Berbagai Merk & Ukuran
Harga yang telah kami rangkum dibawah ini bukanlah merupakan patokan. Harga dapat berubah sewaktu-waktu bergantung kebijakan pemilik brand masing-masing. Namun, kami akan selalu berusaha untuk terus mengupdate harga sebenarnya dari produk dibawah ini.
| Merk Gochujang | Ukuran | Harga |
|---|---|---|
| KIKKOMAN Gochujang | 250 gr repack | Rp25.500 |
| KIKKOMAN Gochujang | 300 gr | Rp 23.000- Rp 35.500 |
| KIKKOMAN Gochujang | 2 L | Rp140.100 |
| KIKKOMAN Gochujang | 5 L | Rp285.000 |
| Mamapickles Saus Gochujang | 400 gr | Rp50.000 |
| Sajo Gochujang | 170 gr | Rp16.600 |
| Sajo Gochujang | 500 gr | Rp 33.000-Rp55.000 |
| Sajo Gochujang | 15 kg | Rp660.000 |
| Ssamjang Gochujang | 500 gr | Rp44.500 |
| Taeyangcho Gochujang | 100 gr | Rp10.000 |
| Daesang Gochujang | 1 kg | Rp128.000 |
| Chung Jung One – Sunchang Gochujang | 500 gr | Rp40.000 |
| Chung Jung Gochujang | 14 kg | Rp668.000 |
| Daesang Gochujang | 14 kg | Rp740.000 |
| Sempio Gochujang | 170 gr – 14 kg | Mulai Rp 24.000 |
| CJ Foods Haechandle Saus Gochujang | 200 gr & 500gr | Mulai Rp 27.900 |
| Java Super Food Saus Gochujang | 200gr – 1kg | Mulai Rp 16.400 |
| Choripdong Hot Pepper Paste | 1kg | Rp 59.900 |
| Heinz Korean Gourmet Chili ala Gochujang | 125ml & 325ml | Mulai Rp 9.300 |
| RED1 Gochujang | 300gr – 1 kg | Mulai Rp 22.500 |
Tips memilih saus gochujang
Periksa bahan dasar gochujang terlebih dulu
Jika anda tida terlalu suka rasa yang kompleks anda dapat memilih saus gochujang yang bahannya lebih simpel. Namun, jika menginginkan rasa autentik khas Koreas, anda harus memilih Gochujang yang komposisinya mengandung sirop jagung, beras ketan atau beras, cabai merah, & bubuk cabai. Dalam setiap produk Gochujang, salah satu bahan yang paling penting adalah mejugaru (fermented soybean flour).
Pastikan terdapat logo halal (khusus umat muslim)
Sebelum membeli saus gochujang, pastikan produk tersebut sudah mendapatkan sertifikasi halal, terutama sertifikasi halal dari MUI. Hal ini dikarenakan ada beberapa produk Gochujang yang ditambahkan alkohol dalam pembuatannya untuk menambah cita rasa. Jadi, anda harus lebih teliti dalam membeli.
Pastikan Anda memilih kemasan sesuai kebutuhan
Umumnya Gochujang dijual dalam kemasan botol dan box. Saus gochujang dalam kemasan box merupakan produk yang paling umum Anda temui. Untuk anda yang menyukai kepraktisan, anda dapat memilih gochujang kemasan botol karena anda tidak perlu sendok untuk mengeluarkannya. Bentuknya pun lebih kecil sehingga tidak memakan banyak tempat. Untuk kemasan box, biasanya lebih higienis karena saat dikeluarkan tidak terciprat seperti saat anda menggunakan botol. Selain itu, anda juga dapat dengan mudah mengambil saus gochujang kapan saja bahkan saat sudah tersisa sedikit.
Demikian merupakan Harga Saus Gochujang Khas Korea Berbagai Merk & Ukuran. Semoga dapat memberikan referensi kepada anda yang sudah sangat penasaran ingin mencoba keunikan rasa saus Gochujang. Jangan lupa untuk selalu dukung kami dengan selalu mengunjungi website kami dan juga follow akun facebook, instagram dan youtube di hargacampur.
Mahmudah, lulusan Sastra Inggris dari universitas di Indonesia, adalah penggemar kuliner dan perjalanan. Ia suka menjelajahi kuliner baru dengan berburu promo untuk mendapatkan nilai terbaik. Mahmudah berharap dapat melakukan wisata kuliner di berbagai kota di Indonesia dan luar negeri, sambil berbagi tips bermanfaat bagi para pecinta kuliner.
