Harga Mesin Roasting Kopi Berbagai Ukuran & Merk Terbaru. Kopi pada zaman ini sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Jika dahulu kopi mayoritas hanya dikonsumi orang dewasa, kini banyak anak muda yang sudah mengonsumsi kopi. Hal ini mungkin dikarenakan tuntutan aktivitas yang berubah. Tuntutan aktivitas yang tinggi seperti tugas kuliah maupun kantor membuat siapapun kini membutuhkan asupan kafein sebagai booster semangat.
Demand yang tinggi ini kemudian berjalan lurus dengan pasar yang mulai menawarkan minuman kopi dengan beragam variasi, istilahnya yaitu kopi kekinian. Namun, untuk menjadi segelas kopi yang nikmat, ternyata banyak proses yang harus dilakukan. Bagi orang awam, menyeduh kopi asli tentu sedikit rumit. Tidak halnya seperti kopi sachet yang praktis tinggal seduh saja. Salah satu proses paling penting dalam membuat kopi hitam adalah proses roasting.
Kopi sebenarnya berasal dari biji kopi yang diproses menjadi gabah. Setelah itu kopi disangrai/roasting baru kemudian ditumbuk/digiling dan lalu diseduh. Proses roasting kopi umumnya memiliki tiga tingkatan, yaitu light roast, medium roast, dan dark roast.
Apa Itu Roasting Kopi?
Roasting kopi adalah tahap penting dalam menghasilkan kopi dengan cita rasa dan aroma yang nikmat. Proses roasting mempengaruhi karakteristik rasa kopi, tingkat kafein, dan profil rasa yang akan dinikmati oleh para pencinta kopi. Selama proses roasting, biji kopi mengalami perubahan warna dari hijau menjadi cokelat hingga hitam. Perubahan warna ini mencerminkan tingkat kematangan biji kopi. Terdapat tiga tingkatan roasting yang umum digunakan: Light roast, Medium roast, dan Dark roast. Setiap tingkatan roasting memberikan karakteristik rasa yang berbeda, memenuhi selera beragam pecinta kopi.
Light roast adalah tingkat kematangan terendah dalam proses roasting. Biji kopi light roast tidak menghasilkan minyak dan memiliki rasa asam dengan kafein yang tinggi. Tingkat kematangan berikutnya adalah medium roast, yang menghasilkan minyak dan memiliki rasa sedikit manis dengan aroma asap yang tajam. Terakhir, dark roast adalah tingkat kematangan paling tinggi. Pada tingkatan ini, biji kopi mengeluarkan minyak dan memiliki rasa pahit yang kuat. Pilihan tingkatan roasting bergantung pada preferensi pribadi, dan masing-masing tingkatan menghasilkan pengalaman menikmati kopi yang unik.
Proses roasting kopi membutuhkan peralatan khusus yang disebut coffee roaster. Mesin ini berfungsi untuk menggoreng biji kopi, mengeluarkan biji dari kulitnya, dan menggilingnya menjadi bubuk kopi yang siap diseduh. Mesin roasting kopi tersedia dalam berbagai kapasitas, memungkinkan para produsen kopi untuk merancang kematangan biji sesuai dengan spesifikasi yang diinginkan. Bagi para pencinta kopi yang tertarik untuk merasakan beragam cita rasa kopi dari berbagai tingkatan roasting, proses roasting adalah langkah kunci dalam perjalanan menuju secangkir kopi yang sempurna.
Tingkatan Proses Roasting
- Light Roast: Light roast merupakan tingkat kematangan terendah dalam proses roasting. Biji kopi dalam tingkatan ini umumnya tidak menghasilkan minyak. Selain itu, biji kopinya menghasilkan cita rasa asam dengan kadar kafein tinggi. Untuk mendapatkan tingkat kematangan light roast, anda bisa memasak kopi pada suhu 180-250 derajat celcius. Kopi yang dihasilkan pada tingkat kematangan ini umumnya cocok untuk pencinta kopi dengan aroma khas earthy & buttery.
- Medium Roast: Berbeda dengan light roast, pada tahapan ini minyak yang dihasilkan memiliki cita rasa sedikit manis dengan aroma asap yang tajam. Suhu untuk memasak biji kopi adalah sekitar 210-220 derajat celcius. Dengan kata lain biji kopi sudah melalui first crack, namun belum sampai second crack. Medium roast menghasilkan tingkat kafein lebih rendah dari light roast dengan aroma, tingkat keasaman & cita rasa yang seimbang.
- Dark Roast: Dark roast merupakan tingkat paling matang dari proses roasting. Umumnya, tingkatan ini tidak begitu diminati oleh para pencinta kopi. Hal ini mungkin dikarenakan biji kopinya mengeluarkan minyak dan cita rasanya cenderung pahit sehingga menghilangkan cita rasa lain yang dimiliki kopi tersebut.
Keunggulan Mesin Roasting Kopi
Mesin roasting kopi adalah salah satu alat yang sangat penting bagi pecinta kopi. Alat ini membantu memproses biji kopi menjadi biji kopi yang siap diolah menjadi minuman kopi yang lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas mengenai harga mesin roasting kopi berbagai ukuran dan merk terbaru.
Beberapa keunggulan yang dimiliki oleh mesin roasting kopi antara lain:
- Mempermudah proses roasting kopi Mesin roasting kopi mempermudah proses roasting kopi dengan membuat proses tersebut lebih mudah dan efisien. Anda tidak perlu khawatir tentang tingkat kematangan biji kopi karena mesin roasting kopi dapat mengontrol suhu dan waktu roasting dengan tepat.
- Hasil roasting yang konsisten Mesin roasting kopi memastikan bahwa setiap batch biji kopi yang diproses memiliki tingkat kematangan yang sama. Ini membuat hasil roasting lebih konsisten dan memastikan bahwa setiap cangkir kopi yang Anda nikmati memiliki rasa yang sama.
- Proses roasting yang lebih higienis Mesin roasting kopi memastikan bahwa proses roasting berlangsung dalam lingkungan yang higienis. Ini memastikan bahwa biji kopi yang diproses tidak terkontaminasi dengan debu atau bahan asing lainnya.
Harga Mesin Roasting Kopi
Bagi anda yang sangat menyukai kopi, kini banyak toko yang menjual mesin roasting kopi. Dengan menggunakan coffee roaster, tentunya akan memudahkan bagi anda sang pecinta kopi ataupun anda yang hendak membuka usaha coffee shop untuk menciptakan kopi yang sesuai selera. Harga mesin kopi/coffee roaster ini pun beragam, bergantung pada merk dan ukurannya. Harga Mesin Roasting Kopi yang kami rangkum dibawah ini dapat berubah sewaktu-waktu karena kami merangkumnya dari berbagai sumber.
| Merk/Tipe Mesin Roasting Kopi | Ukuran | Harga |
|---|---|---|
| Jaya Mesin Industri Rosko PH | 5kg | Rp25,000,000 |
| NOR Coffee N5000i | 5kg | Rp65,000,000 |
| NOR Coffee A5000i | 5kg | Rp90,000,000 |
| NOR Coffee A5 Prime | 5kg | Rp180,000,000 |
| Coffee roaster RH004OR | 1kg | Rp2,400,000 |
| Rockwood Mini Home Roaster | 1kg | Rp986,000 |
| Otten Coffee Mini Coffee Roaster Small | 300gr | Rp1,350,000 |
| Fyu Tech Coffee Roaster Kopi | 1kg | Rp1,530,000 |
| Electric Coffee Roasting Machine Wansa T-7005 | 1kg | Rp1,800,000 |
| HOT AIR COFFEE ROASTING SCR-305 | – | Rp2,250,000 |
| Mesin roasting RH006OR RH Creations | – | Rp5,500,000 |
| Hario Mini Roster RCR-50 | – | Rp6,655,000 |
| Starlite | 500 gr | Rp8,500,000 |
| Gene Café Coffee Roaster 101 Red | – | Rp8,800,000 |
| Gene Café Coffee Roaster 101 Black | – | Rp8,800,000 |
| NORKIT-250 | – | Rp8,800,000 |
| Black Boxy Vintage W-02 Series | – | Rp14,960,000 |
| SUJI x WE Mini Roaster | 100 gr | Rp15,000,000 |
| NOR Coffee Roaster N500i | – | Rp18,000,000 |
| WE Coffee Lab WE-W600i SE | – | Rp18,500,000 |
| NOR Coffee Roaster N1000i | – | Rp30,000,000 |
| Sangtra coffee roaster | 2 g | Rp34,000,000 |
| NOR Coffee Roaster N2000i | – | Rp40,000,000 |
| NOR Coffee Roaster N3000i | – | Rp50,000,000 |
| Aillio Bullet Coffee Roaster R1 | – | Rp52,500,000 |
| NOR Coffee Roaster N5000i | – | Rp65,000,000 |
| Uncle John Mesin Sangrai Kopi | 1.5kg | Rp65,000,000 |
| Klein Krone Coffee Roaster | 1kg | Rp69,000,000 |
| Berto One | 1kg | Rp89,000,000 |
| NOR Coffee Roaster N3 Prime | – | Rp90,000,000 |
| Klein Krone Coffee Roaster | 3kg | Rp99,000,000 |
| Ceroffee CRF-800 | – | Rp99,475,000 |
| NOR Coffee Roaster A3 Prime | – | Rp100,000,000 |
| NOR Coffee Roaster N10Ki | – | Rp120,000,000 |
| BESCA Coffee Roaster Premium | 1 kg | Rp135,000,000 |
| NOR Coffee Roaster N15Ki | 1kg | Rp150,000,000 |
| Froco FR5i | – | Rp185,000,000 |
| NOR Coffee Roaster N25Ki | – | Rp250,000,000 |
| Toper Gas Coffee Roaster TFN TKM-SX 5 | – | Rp306,000,000 |
| Kuban Master Generation Coffee Roaster | 6 kg | Rp339,000,000 |
| Toper Gas Coffee Roaster TFN TKM-SX 10 | – | Rp345,000,000 |
| Toper Gas Coffee Roaster TFN TKM-SX 15 | – | Rp420,000,000 |
| NOR Coffee Roaster N50Ki | – | Rp4,250,000,000 |
| Probat Probatino 1 Coffee Roaster | – | Rp430,000,000 |
Mesin Roasting Kopi Ukuran Kecil (1-2 kg):
- Mesin roasting kopi ukuran kecil memiliki harga yang beragam, tergantung pada merk dan spesifikasi yang dimilikinya. Harga mesin roasting kopi ukuran kecil berkisar antara Rp. 5 juta hingga Rp. 20 juta.
- Beberapa merk terkenal yang menawarkan mesin roasting kopi ukuran kecil antara lain, Poper Roaster, Fresh Roast SR 500, dan Gene Café Roaster.
Mesin Roasting Kopi Ukuran Sedang (2-5 kg):
- Harga mesin roasting kopi ukuran sedang lebih mahal dibandingkan mesin roasting kopi ukuran kecil, dengan harga yang berkisar antara Rp. 20 juta hingga Rp. 50 juta.
- Merk terkenal yang menawarkan mesin roasting kopi ukuran sedang antara lain, Huky 500, Probatino 25, dan Behmor 1600 Plus.
Mesin Roasting Kopi Ukuran Besar (5-10 kg):
- Mesin roasting kopi ukuran besar memiliki harga yang sangat mahal, dengan harga berkisar antara Rp. 50 juta hingga Rp. 200 juta.
- Merk terkenal yang menawarkan mesin roasting kopi ukuran besar antara lain, Diedrich IR 12, Loring Smart Roast, dan Probat UG 22.
Faktor yang Mempengaruhi Harga Mesin Roasting Kopi
- Kapasitas Roasting: Kapasitas roasting yang lebih besar akan memiliki harga yang lebih mahal.
- Merk: Merk mesin roasting kopi yang terkenal biasanya memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan merk yang kurang dikenal.
- Spesifikasi: Spesifikasi mesin roasting kopi seperti kecepatan roasting, suhu, dan kemampuan kontrol mempengaruhi harga mesin roasting kopi.
Tips Memilih Mesin Roasting Kopi yang Tepat untuk Bisnis atau Hobi Anda
Memilih mesin roasting kopi yang tepat adalah langkah krusial baik untuk keperluan pribadi maupun usaha. Mesin yang sesuai akan membantu Anda menghasilkan kopi berkualitas dengan efisien. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda memilih mesin roasting kopi terbaik, baik untuk pemula maupun profesional.
1. Sesuaikan Kapasitas dengan Kebutuhan
Kapasitas mesin roasting sangat berpengaruh pada kecepatan dan volume kopi yang dapat dipanggang. Jika Anda hanya membutuhkan mesin untuk penggunaan rumahan atau eksperimen kecil, pilihlah mesin dengan kapasitas 100 gram hingga 1 kg. Mesin-mesin ini harganya berkisar antara Rp1.450.000 hingga Rp7.788.000. Mesin dengan kapasitas lebih besar, seperti 5-10 kg, cocok untuk usaha kedai kopi atau pabrik kecil, dengan harga sekitar Rp17.200.000 hingga Rp41.000.000.
2. Pertimbangkan Jenis Mesin Roasting
Ada dua jenis utama mesin roasting kopi, yaitu manual dan otomatis. Mesin manual memberikan kontrol lebih kepada penggunanya dalam hal suhu dan waktu, tetapi memerlukan perhatian ekstra. Mesin otomatis memiliki kontrol yang lebih canggih dan dapat mengatur suhu serta waktu secara otomatis, yang sangat membantu bagi mereka yang mencari konsistensi dan efisiensi dalam pemanggangan.
3. Fitur Tambahan yang Membantu
Beberapa mesin roasting kopi dilengkapi dengan fitur canggih seperti kontrol suhu digital, timer otomatis, dan sistem pengaturan kelembapan. Fitur-fitur ini sangat berguna untuk menghasilkan hasil roasting yang lebih konsisten dan profesional. Mesin dengan fitur seperti pintu transparan juga memberikan kemudahan untuk memantau perkembangan kopi saat dipanggang.
4. Pilih Merek yang Terpercaya
Merek yang sudah memiliki reputasi di industri mesin roasting kopi cenderung menawarkan produk yang lebih berkualitas dan tahan lama. Beberapa merek yang banyak direkomendasikan antara lain Gene Café, Toper, dan Black Boxy Vintage. Produk dari merek-merek ini dikenal memiliki daya tahan yang lama dan hasil roasting yang konsisten.
5. Perhatikan Konsumsi Daya dan Efisiensi Energi
Mesin roasting kopi dengan kapasitas besar sering kali mengonsumsi lebih banyak daya listrik. Pastikan untuk memeriksa rating daya listrik mesin sebelum membeli, apalagi jika Anda akan menggunakan mesin untuk usaha yang membutuhkan pemanggangan dalam jumlah banyak. Pilih mesin dengan teknologi hemat energi agar biaya operasional tetap efisien.
6. Bandingkan Harga dan Kualitas
Sebelum memutuskan untuk membeli, lakukan riset harga dan ulasan dari berbagai toko. Bandingkan mesin dengan spesifikasi serupa, tetapi pastikan Anda tidak hanya memilih berdasarkan harga. Mesin dengan harga lebih murah sering kali memiliki fitur yang lebih terbatas dan kualitas yang kurang baik. Pastikan mesin yang Anda pilih menawarkan kualitas roasting yang sebanding dengan harga yang Anda bayar.
7. Perhatikan Garansi dan Layanan Purna Jual
Sebagai investasi jangka panjang, pastikan mesin roasting kopi yang Anda pilih memiliki layanan purna jual yang baik, termasuk garansi yang memadai. Ini akan memberikan rasa aman jika terjadi kerusakan atau masalah teknis pada mesin setelah pembelian.
Memilih mesin roasting kopi yang tepat sangat penting untuk memastikan kualitas kopi yang dihasilkan sesuai dengan yang Anda inginkan. Dengan mempertimbangkan faktor kapasitas, fitur, merek, dan harga, Anda dapat menemukan mesin yang tidak hanya memenuhi kebutuhan bisnis atau hobi Anda, tetapi juga memberikan hasil terbaik secara konsisten. Pastikan juga untuk melakukan riset harga dan membaca ulasan pengguna sebelum membeli untuk memastikan Anda mendapatkan mesin yang sesuai dengan anggaran dan tujuan Anda.
Dengan adanya berbagai pilihan mesin roasting kopi dengan ukuran dan merk yang berbeda, para penggemar kopi dapat memilih mesin roasting yang sesuai dengan kebutuhan dan budget mereka. Semoga artikel ini membantu Anda menemukan mesin roasting kopi terbaik yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Sekian merupakan informasi Harga Mesin Roasting Kopi Berbagai Ukuran & Merk Terbaru. Semoga dapat memberikan manfaat bagi anda yang telah membacanya. Jangan lupa untuk selalu support kami dengan selalu mengunjungi website hargacampur. Selain itu, follow juga kami di instagram: @hargacampur.
Mahmudah, lulusan Sastra Inggris dari universitas di Indonesia, adalah penggemar kuliner dan perjalanan. Ia suka menjelajahi kuliner baru dengan berburu promo untuk mendapatkan nilai terbaik. Mahmudah berharap dapat melakukan wisata kuliner di berbagai kota di Indonesia dan luar negeri, sambil berbagi tips bermanfaat bagi para pecinta kuliner.
